Энергопотребление гостиниц и туристических комплексов: влияние загрузки и сезонности

Энергопотребление гостиницы зависит от загрузки номерного фонда, времени года и состава работающих инженерных систем. При этом не весь расход изменяется пропорционально количеству гостей. Отопление общественных помещений, освещение общих зон, работа части вентиляционных систем и поддержание необходимых температур могут сохраняться даже при низкой заполняемости номеров.

Чтобы оценить влияние загрузки, необходимо отделить базовое энергопотребление гостиницы от переменной нагрузки, связанной с размещением гостей. Для этого сопоставляют архивы электроэнергии и тепла с количеством занятых номеров, календарём эксплуатации, расходом горячей воды, отопительной нагрузкой, вентиляцией и работой общих зон.

Например, зимой гостиница с небольшой загрузкой может потреблять значительное количество тепловой энергии из-за необходимости обогревать холлы, коридоры, административные помещения и другие общественные пространства. Если разделить весь расход на небольшое количество занятых номеро-ночей, удельный показатель окажется высоким. Но это ещё не доказывает неэффективность инженерных систем.

Дополнительно на потребление могут влиять погодные условия, работа бассейна, ресторанного комплекса и изменение графика уборки. Поэтому результатом анализа должна стать модель энергопотребления гостиницы с поправкой на загрузку и сезонность, позволяющая объяснить изменение расхода, определить постоянную составляющую и выявить отклонения, требующие технической проверки.

Из каких составляющих складывается энергопотребление гостиницы

Гостиница отличается от многих производственных объектов тем, что часть её инженерных систем должна обеспечивать эксплуатацию здания независимо от количества проживающих.

Например, при снижении заполняемости могут уменьшиться расход горячей воды в номерах и потребление электроэнергии отдельных помещений. Но общие зоны продолжают использоваться, а отопление и вентиляция должны обеспечивать предусмотренные условия работы здания.

Для технического анализа удобно выделять три группы энергетических нагрузок.

Базовые нагрузки. Потребление систем, которые продолжают работать при малой загрузке: обеспечение общих зон, поддержание необходимого температурного состояния здания и другие постоянные функции.
Нагрузки размещения. Дополнительный расход, возникающий при использовании номеров: горячее водоснабжение, освещение, работа оборудования и изменение потребности в отоплении, охлаждении или вентиляции.
Специальные эксплуатационные нагрузки. Потребление бассейна, ресторана, конференц-зон и других объектов, если они входят в рассматриваемый гостиничный комплекс.

Границы этих групп должны соответствовать фактической схеме энергоснабжения.

Например, если общий тепловой ввод обслуживает номерной фонд, ресторан и бассейн, показания одного счётчика не позволяют непосредственно определить расход на размещение гостей.

Необходимо установить состав потребителей и возможность обоснованного распределения тепловой энергии.

Группа нагрузки	Что формирует расход	Основной фактор изменения
Отопление общих зон	Поддержание температурных условий в холлах, коридорах и других помещениях	Наружная температура, режим эксплуатации и состояние ограждающих конструкций
Отопление номерного фонда	Поддержание температуры в номерах	Погода, занятость номеров и предусмотренные режимы отопления незанятых помещений
Горячее водоснабжение	Нагрев воды для номеров и других потребителей	Количество гостей, фактический водоразбор, температура воды и постоянная циркуляционная нагрузка
Вентиляция	Воздухообмен номерного фонда, общественных и специальных помещений	Необходимый расход воздуха, часы работы и фактическое использование помещений
Электрические нагрузки номеров	Освещение и оборудование используемых помещений	Количество занятых номеров, продолжительность проживания и фактические режимы
Общие зоны	Освещение, инженерное оборудование и другие постоянные потребители	Режим работы здания и доступность соответствующих пространств
Бассейн	Подогрев воды, водообмен и работа обслуживающего оборудования	Фактический режим бассейна, температурные условия и продолжительность эксплуатации
Ресторан	Энергопотребление кухонного оборудования, вентиляции и горячего водоснабжения	Количество обслуживаемых посетителей, продолжительность работы и состав операций
Уборка и обслуживание	Использование воды, оборудования и предусмотренные эксплуатационные операции	График уборки, число обслуживаемых помещений и характер работ

Представленные группы не означают, что каждое гостиничное здание имеет одинаковый состав оборудования.

Например, бассейн и ресторан могут отсутствовать или иметь самостоятельные системы учёта. Отопление и охлаждение номеров также могут обеспечиваться разными техническими решениями.

Поэтому состав энергетического баланса определяют по конкретному объекту.

Какие исходные данные необходимы для анализа загрузки и сезонности

Для построения модели недостаточно общего расхода электроэнергии и тепла за месяц.

Необходимо установить, сколько номеров фактически использовалось, какие инженерные системы работали и какие внешние условия действовали в соответствующий период.

Основные исходные данные включают:

Номерной фонд. Количество номеров, доступных для размещения, и изменения доступности в течение анализируемого периода.
Заполняемость. Число занятых номеров по дням, сменам или другим доступным интервалам.
Количество гостей. Фактическое число проживающих, если необходимо анализировать водопотребление и другие нагрузки, зависящие от людей.
Сезонный календарь. Периоды отопления, охлаждения, сезонного открытия корпусов и изменения режима эксплуатации.
Электрический учёт. Архивы общего и, при наличии, отдельного потребления номерного фонда, общественных зон и специальных объектов.
Тепловой учёт. Расход тепловой энергии на отопление, горячее водоснабжение и другие фактические нужды.
ГВС. Расход горячей воды, температурные параметры и режим циркуляции.
Отопление и вентиляция. Графики, уставки, часы работы и фактические эксплуатационные режимы.
Общие зоны. Сведения о площади, использовании помещений и продолжительности работы соответствующих систем.
Дополнительные потребители. Календарь работы бассейна, ресторана, конференц-зон и других объектов комплекса.
Уборка. График обслуживания занятых и незанятых номеров, если он способен существенно влиять на расход.

Все данные необходимо сопоставлять за согласованные периоды.

Если энергопотребление известно по календарным месяцам, а загрузка — по гостиничным отчётным суткам, необходимо проверить правила отнесения показателей к датам.

Если отопление измеряется за один период, а заполняемость взята за другой, расчёт зависимости может оказаться неверным.

Также необходимо установить, менялась ли доступность номерного фонда. Например, закрытие отдельного корпуса способно изменить не только количество продаваемых номеров, но и фактический режим инженерных систем.

До построения модели проверяют три условия: совпадение временных периодов, соответствие измерительных границ и достоверность данных о загрузке.

Как правильно измерять заполняемость номерного фонда

Заполняемость показывает, какая часть доступного номерного фонда использовалась для размещения гостей.

Для энергетической модели необходимо различать процент загрузки и абсолютное количество занятых номеро-ночей.

Номеро-ночь — использование одного номера в течение одной учётной ночи.

За период количество занятых номеро-ночей определяют суммированием соответствующих значений:

Nзан = ΣNзан,i,

где Nзан,i — количество занятых номеров в соответствующую ночь.

Количество доступных номеро-ночей рассчитывают по фактической доступности номерного фонда за период:

Nдост = ΣNдост,i.

Тогда коэффициент заполняемости:

Kзагр = Nзан / Nдост × 100 %.

Если часть номеров исключена из эксплуатации, необходимо установить, как это отражено в показателе доступности.

Иначе изменение заполняемости может происходить из-за изменения знаменателя, а не фактического увеличения или уменьшения числа проживающих.

Почему процент загрузки не всегда подходит для расчёта энергии

Рассмотрим два периода с одинаковой процентной заполняемостью.

В первом периоде гостиница работает полным номерным фондом. Во втором часть корпуса закрыта, а количество доступных номеров уменьшено.

Одинаковый процент загрузки в этих условиях может соответствовать разному абсолютному количеству занятых номеров.

Следовательно, переменная нагрузка размещения также может различаться.

Поэтому для количественной модели обычно требуется показатель занятых номеро-ночей, а процент используют дополнительно для характеристики использования номерного фонда.

Почему число гостей также имеет значение

Один занятый номер может использоваться одним человеком или несколькими гостями.

Энергопотребление некоторых систем связано преимущественно с фактом использования номера, а других — с количеством проживающих.

Например, освещение номера может зависеть от продолжительности его использования, тогда как расход воды для индивидуальных нужд может зависеть от числа гостей.

Поэтому для разных энергетических потоков могут потребоваться разные показатели:

занятые номеро-ночи — для анализа нагрузок использования помещений;
госте-ночи — для нагрузок, зависящих от количества проживающих;
доступные номеро-ночи — для проверки загрузки и изменения действующего фонда.

Выбор показателя должен соответствовать физической причине энергопотребления.

Если количество гостей существенно меняется при одинаковом числе занятых номеров, использование только номеро-ночей может недостаточно объяснять горячее водоснабжение.

Как отделить базовый расход от переменной нагрузки размещения

Основной расчётный принцип заключается в том, что часть потребления связана с эксплуатацией гостиницы как здания, а часть — с фактическим размещением гостей.

Упрощённая модель для одного энергоресурса и сопоставимых условий имеет вид:

E = B + b × Nзан,

где E — энергопотребление за период; B — базовый расход, не зависящий непосредственно от числа занятых номеро-ночей в пределах рассматриваемого режима; b — дополнительный расход на одну занятую номеро-ночь; Nзан — количество занятых номеро-ночей.

Эта зависимость полезна для объяснения принципа, но не должна автоматически применяться ко всем гостиницам.

Базовая величина может изменяться в зависимости от продолжительности периода, наружной температуры, режима здания и состава открытых помещений.

Кроме того, дополнительный расход на занятую номеро-ночь не всегда постоянен.

Например, при высокой загрузке могут включаться дополнительные вентиляционные системы или изменяться работа оборудования общего назначения.

Поэтому линейную модель допустимо применять только в диапазоне, для которого её зависимость подтверждается данными.

Что входит в базовый расход

Базовым расходом называют энергопотребление, которое сохраняется при отсутствии либо небольшом количестве размещённых гостей в установленном режиме эксплуатации.

В него могут входить:

отопление и необходимая вентиляция общественных помещений;
освещение общих зон в предусмотренные часы;
поддержание минимально необходимых температур в незанятых помещениях;
циркуляционные потери системы горячего водоснабжения;
работа инженерной инфраструктуры, не отключаемой при снижении загрузки;
эксплуатационные нагрузки бассейна или других объектов, если они продолжают работать независимо от проживания гостей.

Однако все перечисленные составляющие не обязательно являются постоянными на протяжении года.

Отопление зависит от температуры наружного воздуха, а расход систем бассейна — от его фактического режима.

Следовательно, необходимо различать нагрузку, не зависящую непосредственно от размещения гостей, и нагрузку, действительно постоянную во времени.

Это не одно и то же.

Как определить переменную составляющую

Переменная нагрузка размещения определяется дополнительным потреблением при использовании номеров.

Для её оценки сопоставляют периоды с различной загрузкой при достаточно близких условиях эксплуатации.

Например, если температура наружного воздуха, состав действующих помещений и режим специальных потребителей сопоставимы, разницу энергопотребления можно исследовать относительно изменения числа занятых номеро-ночей.

Но если одновременно открывается бассейн или ресторан увеличивает продолжительность работы, разница общего расхода уже не характеризует только размещение гостей.

Поэтому сначала необходимо исключить или отдельно учесть существенные изменения других нагрузок.

Почему нельзя считать весь расход при низкой загрузке постоянным

Даже при небольшой заполняемости гостиница продолжает размещать гостей.

Следовательно, в её энергопотреблении сохраняется определённая переменная составляющая.

Кроме того, некоторые инженерные системы могут работать в особом режиме, отличающемся от обычной эксплуатации.

Поэтому потребление в месяц с минимальной загрузкой нельзя автоматически приравнивать к базовой величине B.

Необходимо определить, какие нагрузки сохранялись и насколько наблюдавшиеся условия сопоставимы с другими периодами.

Почему удельный расход на занятую номеро-ночь растёт при низкой загрузке

Один из распространённых показателей гостиничного энергопотребления — расход энергии на занятую номеро-ночь.

Он рассчитывается следующим образом:

eзан = Eобщ / Nзан.

При использовании киловатт-часов результат выражается в кВт·ч на занятую номеро-ночь.

Но интерпретация этого показателя требует учёта базовой нагрузки.

Подставим упрощённую зависимость E = B + b × Nзан:

eзан = B / Nзан + b.

Из формулы следует важный технический вывод.

Если базовый расход B сохраняется, а количество занятых номеро-ночей уменьшается, величина B / Nзан возрастает.

Следовательно, общий удельный расход может увеличиваться даже без изменения эффективности оборудования.

Ситуация: гостиница заполнена слабо, но общие помещения отапливаются

Предположим, что в зимний период гостиница обслуживает небольшое количество гостей.

При этом холлы, коридоры и другие общественные помещения продолжают отапливаться в предусмотренном режиме.

Расход горячей воды в номерах может сократиться, но теплопотребление общих зон не обязательно уменьшится пропорционально загрузке.

Если разделить всю тепловую энергию здания на немногочисленные занятые номеро-ночи, удельный показатель окажется повышенным.

Но технически это означает, что на каждую занятую номеро-ночь приходится большая доля базового теплопотребления.

Для вывода о перерасходе необходимо отдельно проверить, соответствует ли фактическое отопление общих зон погодным условиям и установленным эксплуатационным требованиям.

Ситуация: загрузка выросла, а удельный расход уменьшился

При увеличении числа занятых номеров базовый расход распределяется на большее количество номеро-ночей.

Поэтому общий удельный показатель может уменьшиться.

Однако такое снижение не обязательно означает, что инженерные системы стали технически эффективнее.

Возможно, изменилось только соотношение постоянной и переменной нагрузки.

Для подтверждения улучшения необходимо сравнить фактический расход со скорректированной моделью для соответствующей загрузки и сезона.

Когда показатель становится особенно ненадёжным

Если гостиница временно не размещает гостей, количество занятых номеро-ночей равно нулю.

В таком случае общий расход на занятую номеро-ночь математически не определяется.

При очень низкой загрузке показатель становится чувствительным к небольшой разнице в числе занятых номеров.

Поэтому в такие периоды необходимо анализировать абсолютный базовый расход и его технические составляющие.

Главное ограничение: удельный расход на занятую номеро-ночь нельзя содержательно интерпретировать без оценки доли постоянной нагрузки.

Как учитывать сезонность при анализе энергопотребления

Сезон влияет на энергопотребление гостиницы несколькими способами.

Меняются наружная температура, необходимость отопления или охлаждения, продолжительность работы инженерных систем, поток гостей и режим дополнительных объектов.

Поэтому календарная сезонность и физическая погодная нагрузка должны рассматриваться раздельно.

Например, зимний месяц может сопровождаться низкой загрузкой и значительными затратами на отопление.

Летний месяц может иметь более высокую заполняемость, но меньший расход на отопление и другую нагрузку охлаждения.

Прямое сравнение общего энергопотребления таких периодов не позволяет определить влияние гостей.

Как использовать сезонный календарь

В календаре отмечают:

периоды отопления и охлаждения;
открытие и закрытие сезонных корпусов;
изменение графиков вентиляции общественных помещений;
работу бассейнов, ресторанов и других специальных объектов;
периоды высокой и низкой загрузки;
сезонные изменения режима уборки и обслуживания;
другие подтверждённые изменения эксплуатации, влияющие на энергопотребление.

Такой календарь помогает определить, какие изменения произошли одновременно.

Например, если с началом туристического сезона выросли и заполняемость, и расход электроэнергии, необходимо проверить, не был ли одновременно открыт дополнительный корпус.

Без этого нельзя приписывать весь рост только проживанию гостей.

Почему календарного месяца недостаточно для оценки отопления

Два месяца одного сезона могут существенно различаться по наружной температуре.

Поэтому теплопотребление отопления нельзя считать одинаковым только потому, что оба периода относятся к зиме.

Для анализа используют фактические температурные данные и соответствующую модель зависимости отопительной нагрузки.

Если необходимо сравнить два периода при разных погодных условиях, расчёт выполняют с обоснованной температурной поправкой.

При этом температура должна относиться к тому месту и времени, которые характеризуют работу рассматриваемого здания.

Нельзя заменять реальные погодные условия одним условным коэффициентом без проверки его применимости.

Как разделить влияние погоды и загрузки на отопление

Отопительная нагрузка гостиницы зависит прежде всего от теплового состояния здания и окружающей среды.

При этом занятость номеров может влиять на внутренние теплопоступления и выбранные режимы отдельных помещений.

Следовательно, погода и загрузка могут одновременно изменять расход тепловой энергии.

Для их разграничения необходимо установить, какая часть отопления обслуживает общие зоны, а какая — номерной фонд.

Как учитывать отопление общественных помещений

Холлы, коридоры и другие общие помещения могут использоваться независимо от числа проживающих.

Поэтому их отопительная нагрузка способна сохраняться даже при небольшой загрузке гостиницы.

Для анализа необходимы:

площадь и назначение общественных помещений;
фактические температурные режимы;
наружная температура;
режим работы отопительной системы;
расход тепловой энергии соответствующего контура, если он измеряется отдельно.

Если отдельного теплового учёта общих зон нет, необходимо определить возможность расчётного распределения.

Однако нельзя считать всю отопительную энергию при малой загрузке расходом общественных помещений: часть тепла может продолжать поступать в номерной фонд.

Как учитывать отопление занятых и незанятых номеров

При анализе необходимо установить, различаются ли предусмотренные режимы отопления занятых и незанятых помещений.

Например, отдельные номера могут поддерживаться при определённой температуре независимо от размещения гостей.

В другом случае управление может предусматривать различные допустимые режимы при наличии и отсутствии проживающих.

Для расчётной модели необходимо знать, какой способ управления действительно используется.

Нельзя автоматически считать, что незанятый номер не потребляет тепловую энергию.

Также нельзя предполагать, что отопление каждого занятого номера добавляет к расходу одинаковую постоянную величину.

Влияние зависит от погоды, теплового взаимодействия помещений, настроек системы и других условий.

Как использовать температурную поправку

Для анализа отопительного расхода может применяться зависимость от градусо-суток отопления.

Градусо-сутки характеризуют накопленную разность между принятой базовой температурой и фактической наружной температурой в те периоды, когда эта разность положительна.

В упрощённом виде:

H = Σmax(0; Tбаза − Tнар,i) × Δti,

где H — температурный показатель за период; Tбаза — обоснованная базовая температура; Tнар,i — наружная температура соответствующего интервала; Δti — продолжительность интервала в сутках.

Для использования показателя необходимо определить, соответствует ли выбранная базовая температура фактической тепловой характеристике здания.

Если расход отопления зависит от градусо-суток, можно исследовать соответствующую зависимость по архивным данным.

Однако погодная поправка не заменяет учёт загрузки, если в гостинице действительно применяются разные режимы занятых и незанятых номеров.

Как горячее водоснабжение зависит от количества гостей

Горячее водоснабжение — одна из нагрузок, для которых число проживающих может иметь непосредственное значение.

Но и здесь необходимо разделять переменный расход воды и затраты, сохраняющиеся независимо от водоразбора.

Переменная составляющая связана с фактическим использованием горячей воды.

Базовая может включать поддержание температуры и тепловые потери циркуляционного контура.

Поэтому при уменьшении числа гостей теплопотребление ГВС не обязательно снижается пропорционально.

Как рассчитать энергию нагрева воды

При известной массе воды и температурных условиях полезную тепловую энергию нагрева можно оценить по зависимости:

QГВС = mв × cв × (Tгор − Tхол),

где mв — масса нагреваемой воды; cв — удельная теплоёмкость воды; Tгор — температура после нагрева; Tхол — исходная температура.

При этом формула характеризует полезную энергию нагрева воды в принятой границе.

Она не обязательно равна полной энергии, поступившей в систему ГВС.

Для общего баланса необходимо учитывать подтверждённые потери подготовки, хранения и циркуляции горячей воды.

Почему количество гостей может лучше объяснять ГВС, чем число занятых номеров

Если один номер занят одним гостем, а другой — несколькими, потребление горячей воды может различаться.

Поэтому для анализа водоразбора иногда полезнее использовать количество госте-ночей.

Но такой показатель не означает, что каждый гость потребляет одинаковое количество воды.

Фактический расход зависит от поведения проживающих и состава доступных услуг.

Поэтому коэффициент расхода воды на госте-ночь необходимо определять по измерениям в применимом диапазоне загрузки.

Почему при низкой загрузке теплопотребление ГВС может оставаться значительным

Если циркуляционная система продолжает поддерживать необходимую температуру, тепловые затраты могут сохраняться даже при небольшом фактическом водоразборе.

В такой ситуации отношение общей тепловой энергии ГВС к числу гостей увеличивается.

Но для вывода о возможном перерасходе необходимо отдельно определить полезный нагрев воды и циркуляционную составляющую.

Если имеются только показания общего теплового счётчика, но неизвестен фактический расход горячей воды, разделение будет ограниченным.

Следующим действием становится проверка водомерных данных, температур и режима циркуляции.

Как учитывать вентиляцию при разной загрузке гостиницы

Вентиляционная нагрузка зависит от назначения помещений и необходимого воздухообмена.

При этом разные части гостиницы могут иметь различные режимы эксплуатации.

Например, общественные помещения могут требовать вентиляции в предусмотренные часы независимо от числа размещённых гостей.

Номерной фонд может иметь собственные способы обеспечения воздухообмена.

Ресторан и бассейн также способны создавать отдельную вентиляционную нагрузку.

Поэтому общую электрическую энергию вентиляторов нельзя автоматически считать прямо пропорциональной заполняемости номеров.

Какие параметры необходимы для оценки вентиляции

Для каждого существенного вентиляционного контура определяют:

какие помещения он обслуживает;
необходимый и фактический расход воздуха;
режим работы по времени;
потребляемую электрическую мощность;
фактическую загрузку обслуживаемых помещений;
наличие нагрева или охлаждения приточного воздуха;
способ управления при изменении использования помещений.

Если вентиляция общих зон работает по постоянному графику, её электрическое потребление может мало изменяться при колебаниях гостиничной загрузки.

Если же расход воздуха действительно регулируется по фактической потребности, энергетическая нагрузка может изменяться.

Но характер такой зависимости необходимо определять по измерениям и технической модели системы.

Почему нельзя считать снижение вентиляции автоматической экономией

Вентиляция обеспечивает необходимые условия воздушной среды.

Поэтому уменьшение мощности вентилятора само по себе не доказывает повышения энергоэффективности.

Необходимо подтвердить, что после изменения режима сохраняется требуемый воздухообмен.

Если условия не выполняются, уменьшение расхода энергии не является достаточным подтверждением полезного результата.

Для анализа гостиницы важно определить, какие нагрузки могут изменяться вместе с фактическим использованием помещений, а какие должны сохраняться независимо от загрузки.

Как бассейн может исказить зависимость между загрузкой и энергопотреблением

Если гостиничный комплекс включает бассейн, его энергетические нагрузки необходимо рассматривать отдельно.

Бассейн может потреблять тепловую энергию на поддержание температуры воды и электрическую энергию обслуживающего оборудования.

Кроме того, соответствующее помещение может требовать особого режима вентиляции и обработки воздуха.

Эти расходы не обязательно пропорциональны числу занятых номеров.

Например, бассейн может работать при небольшой загрузке гостиницы и продолжать потреблять энергию для поддержания необходимых условий.

В другом периоде бассейн может быть закрыт или работать по другому графику.

Если не учитывать это изменение, модель ошибочно свяжет соответствующее потребление с гостиничной загрузкой.

Как проверить влияние бассейна

Необходимо установить:

периоды фактической работы бассейна;
режим поддержания температуры воды;
работу насосного оборудования;
вентиляционные и другие связанные нагрузки;
наличие отдельного теплового и электрического учёта;
изменения режима между сравниваемыми периодами.

Если бассейн имеет собственные измерения, его расход можно выделить непосредственно.

Если учёт общий, определяют возможность расчётного разделения по подтверждённым параметрам.

При отсутствии необходимых данных влияние бассейна нельзя произвольно исключать из общего энергопотребления.

В таком случае результат модели должен содержать соответствующее ограничение.

Почему ресторан не всегда следует учитывать как нагрузку размещения гостей

Ресторан гостиничного комплекса может обслуживать не только проживающих, но и внешних посетителей.

Поэтому его энергопотребление не обязательно определяется заполняемостью номерного фонда.

Если количество гостей гостиницы остаётся неизменным, а ресторан увеличивает объём работы, общий расход энергии здания может возрасти.

При этом энергетические затраты размещения не обязательно изменятся.

Для анализа необходимо установить:

какие помещения и оборудование входят в ресторанный контур;
как измеряется его электрическое и тепловое потребление;
сколько времени работает ресторан;
каков фактический объём обслуживания посетителей;
обслуживает ли ресторан внешних гостей;
какие общие инженерные системы обеспечивают его работу.

Если ресторан работает независимо от проживания, использование только занятых номеро-ночей для объяснения его энергетического расхода некорректно.

В этом случае требуется отдельный показатель ресторанной нагрузки.

Если ресторан обслуживает только проживающих, связь с гостиничной заполняемостью может быть более выраженной, но её всё равно необходимо подтвердить измерениями.

Ресторанная нагрузка должна включаться в модель размещения только в той мере, в которой установлена её фактическая зависимость от числа гостей.

Как изменение графика уборки влияет на энергетический баланс

Уборка и обслуживание номерного фонда могут формировать отдельные электрические и водные нагрузки.

При этом их зависимость от загрузки не всегда линейна.

Например, интенсивность уборки может изменяться в зависимости от количества выездов и заездов, продолжительности проживания и установленного графика обслуживания.

Поэтому два периода с одинаковым количеством занятых номеро-ночей могут иметь разную нагрузку уборки.

Почему важны заезды и выезды, а не только проживание

Предположим, что в одном периоде номера заняты гостями с длительным проживанием.

В другом наблюдается частая смена гостей при сопоставимом количестве занятых номеро-ночей.

Состав санитарных и подготовительных операций может отличаться.

Если эти операции существенно влияют на потребление горячей воды и электроэнергии, энергетическая нагрузка также может различаться.

Поэтому при недостаточном объяснении расхода через занятые номеро-ночи необходимо проверить количество смен размещения и фактический график обслуживания.

Как выделить влияние уборки

Для анализа используют:

количество обслуженных номеров;
сведения о заездах и выездах;
периоды выполнения уборки;
использование горячей воды и оборудования;
при наличии — отдельные энергетические измерения соответствующих нагрузок.

Если после изменения графика уборки вырос расход ГВС, необходимо установить, действительно ли увеличился объём горячей воды, использованный для обслуживания.

Без данных о водоразборе нельзя автоматически приписывать рост теплопотребления именно уборке.

Если же измерения показывают соответствующую связь, её можно учитывать отдельным фактором модели.

Как построить модель энергопотребления с поправкой на загрузку и сезон

После проверки исходных данных можно перейти от описания отдельных нагрузок к общей расчётной модели.

Главная задача модели — определить, какое потребление соответствует известной заполняемости и сезонным условиям при определённом режиме эксплуатации гостиницы.

Для одного энергоресурса в упрощённом виде можно использовать:

Eрасч = B × D + b × Nзан + c × H + Eспец,

где:

Eрасч — ожидаемое энергопотребление за период;
B — базовый расход за сутки для соответствующего режима эксплуатации;
D — количество суток периода;
b — дополнительный расход на занятую номеро-ночь;
Nзан — число занятых номеро-ночей;
c — коэффициент зависимости от температурной нагрузки;
H — подтверждённый погодный показатель, например градусо-сутки отопления;
Eспец — отдельно определённое потребление специальных объектов и режимов, не объясняемое предыдущими составляющими.

Такая запись показывает принцип разделения факторов. Она не является универсальным готовым уравнением для любой гостиницы.

Коэффициенты B, b и c необходимо определять по достоверным данным.

Кроме того, при построении модели нужно исключить двойной учёт.

Например, если погодная зависимость уже включена в сезонную базовую составляющую, её нельзя без проверки повторно учитывать отдельным коэффициентом.

Аналогично, если расход бассейна уже входит в постоянный базовый показатель, его нельзя второй раз добавить в Eспец.

Почему целесообразно строить отдельные модели для электричества и тепла

Электрическая и тепловая энергия могут иметь разные зависимости от загрузки.

Например, горячее водоснабжение связано с водоразбором гостей, тогда как отопление общественных помещений в значительной степени определяется погодой.

Поэтому сначала целесообразно построить отдельные модели для каждого вида энергоресурса.

Для тепловой энергии при наличии раздельного учёта дополнительно можно рассматривать отопление и ГВС.

Для электричества — номерной фонд, общие зоны и специальные потребители.

Если измерения позволяют достоверно выделить отдельные функции, такая детализация повышает объяснимость модели.

Если же имеются только общие счётчики, модель будет описывать совокупный расход и не сможет автоматически подтвердить долю каждого оборудования.

Когда линейная зависимость неприменима

Линейная модель предполагает, что изменение нагрузки сопровождается соответствующим изменением расхода в исследуемом диапазоне.

Но при эксплуатации гостиницы возможны пороговые режимы.

Например, при определённой загрузке может открываться дополнительный корпус, включаться отдельная вентиляционная система или изменяться работа ресторана.

В таких условиях энергетический расход способен изменяться скачкообразно.

Модель с одним коэффициентом на занятую номеро-ночь не всегда отражает это поведение.

Необходимо выделить соответствующие эксплуатационные режимы или использовать другую технически обоснованную зависимость.

Как учитывать взаимодействие загрузки и погоды

Влияние числа гостей на теплопотребление может зависеть от наружной температуры.

Например, изменение температурного режима занятого номера в холодный период не обязательно создаёт такую же энергетическую нагрузку, как летом.

Поэтому при наличии достаточных данных может потребоваться модель, учитывающая взаимодействие загрузки и погодных условий.

Но добавлять сложные коэффициенты без измерительного подтверждения не следует.

Если данные не позволяют определить такую связь, лучше обозначить ограничение применимости простой модели, чем создавать видимость точности.

Как практически определить коэффициенты модели

Для построения модели используют несколько периодов с различной загрузкой и известными эксплуатационными условиями.

Сначала формируют единую таблицу наблюдений.

Показатель	Что включают в таблицу	Как используется
Период	Дату или интервал наблюдения	Для согласования всех исходных показателей
Электроэнергия	Достоверный расход за период	Для модели электрической нагрузки
Тепловая энергия	Расход отопления и ГВС либо общий показатель с указанием границы	Для модели тепловой нагрузки
Занятые номеро-ночи	Количество использованных номеров за период	Для оценки переменной нагрузки размещения
Госте-ночи	Количество проживающих с учётом продолжительности размещения	Для проверки водных и других персональных нагрузок
Доступный номерной фонд	Фактически доступные номера	Для выявления изменения режима эксплуатации корпусов
Погодные условия	Температуру или обоснованный температурный показатель	Для выделения отопительной и другой климатической нагрузки
Бассейн	Режим и продолжительность эксплуатации	Для проверки самостоятельного энергетического влияния
Ресторан	График и подтверждённый показатель деятельности	Для отделения ресторанной нагрузки от размещения
Уборка	Число и режим соответствующих операций	Для проверки изменения затрат обслуживания

После проверки таблицы определяют, какие показатели имеют физически обоснованную связь с соответствующим энергоресурсом.

Например, для горячего водоснабжения анализируют связь с числом гостей и водоразбором.

Для отопления — связь с погодой и режимом эксплуатации помещений.

Для электрического расхода номеров — связь с занятой площадью или количеством используемых номеров при известной схеме управления.

Если имеется достаточное количество достоверных наблюдений с различной загрузкой, можно оценить коэффициенты модели расчётным методом.

Но качество такой оценки зависит от разнообразия исходных условий.

Почему периоды с одинаковой сезонной и гостиничной нагрузкой недостаточны

Если все наблюдения относятся к одинаковой заполняемости, невозможно надёжно определить, насколько расход изменяется при её увеличении.

Аналогично, если высокая загрузка наблюдалась только летом, а низкая — только зимой, влияние загрузки и погоды может оказаться трудноразделимым.

В такой ситуации статистическая модель способна ошибочно приписать погодную нагрузку числу гостей или наоборот.

Поэтому полезно иметь периоды с разной загрузкой при сопоставимых погодных условиях, а также периоды с близкой загрузкой при различной наружной температуре.

Если таких наблюдений нет, необходимо использовать дополнительные технические измерения или ограничить вывод.

Как проверить адекватность построенной зависимости

После определения коэффициентов сопоставляют расчётное и измеренное энергопотребление.

Для периода i:

Ri = Eизм,i − Eрасч,i.

Здесь Ri — остаточное отклонение измеренного расхода от значения модели.

Если модель правильно отражает существенные факторы, отклонения должны оцениваться относительно качества измерений и ожидаемой изменчивости нагрузки.

Если значительные отклонения систематически возникают в определённый сезон, необходимо проверить недостаточность погодной составляющей.

Если они совпадают с открытием бассейна, следует исследовать специальную нагрузку.

Если расхождения возникают при высокой загрузке, возможно, простая линейная зависимость не описывает включение дополнительных инженерных систем.

Таким образом, модель проверяют не только по совпадению общего расхода, но и по технической объяснимости отклонений.

Как сравнивать два периода с разной заполняемостью

Для практического применения рассмотрим два периода работы гостиницы.

В первом загрузка номерного фонда низкая. Во втором — высокая.

При этом необходимо определить, отличаются ли погодные условия и режимы дополнительных объектов.

Вариант 1. Загрузка отличается, остальные условия сопоставимы

Если состав действующих помещений, погода и специальные нагрузки близки, можно исследовать изменение расхода относительно количества занятых номеро-ночей.

В простейшей линейной модели:

ΔE = b × ΔNзан.

Здесь ΔE — изменение расхода, связанное с загрузкой при выполнении предпосылок модели.

Но коэффициент b необходимо определять по подтверждённой зависимости.

Нельзя считать разность общего энергопотребления результатом размещения гостей, если существенные внешние условия не проверены.

Вариант 2. Загрузка ниже, но наружная температура значительно холоднее

В более холодном периоде отопительная нагрузка способна увеличиться.

Поэтому общий расход тепла может быть выше даже при меньшем числе проживающих.

Для технического сравнения необходимо определить ожидаемое теплопотребление для фактической погоды и загрузки.

Если модель показывает, что рост объясняется холодной погодой, нельзя автоматически признавать отопительную систему неэффективной.

Если фактическое потребление превышает погодную и эксплуатационную модель, необходимо исследовать причину остаточного отклонения.

Вариант 3. Загрузка выросла одновременно с открытием бассейна

Если бассейн начал работать в период высокой загрузки, общий расход может увеличиться из-за обеих причин.

Поэтому требуется выделить или обоснованно оценить энергетическую нагрузку бассейна.

Без такого разделения коэффициент расхода на занятую номеро-ночь может оказаться завышенным.

Это приведёт к ошибочному прогнозу в период, когда гостиница работает с высокой загрузкой, но бассейн закрыт.

Вариант 4. Число занятых номеров не изменилось, но изменился режим ресторана

Если ресторан начал обслуживать больше посетителей, его энергетические нагрузки могут увеличиться без изменения размещения.

В таком случае рост общего расхода не следует относить к гостиничным номерам.

Необходимо использовать самостоятельные данные о ресторанной деятельности либо выделить расход соответствующего контура.

Вариант 5. Загрузка сопоставима, но увеличилась частота уборки

Если в одном периоде чаще выполнялись операции обслуживания номеров, может измениться расход горячей воды и электроэнергии.

Для проверки используют график уборки и данные соответствующих энергетических потоков.

Если такой информации нет, объяснение остаётся предварительным.

Таким образом, сравнение периодов должно разграничивать изменение загрузки, погоды и независимых эксплуатационных нагрузок.

Как определить базовую нагрузку общих зон при отсутствии отдельного учёта

Не во всех гостиницах отопление и электрическое потребление общественных помещений измеряются отдельно.

Поэтому задача разделения базовой и переменной нагрузки может потребовать расчётной модели.

Прежде всего необходимо установить, какие помещения входят в соответствующую группу.

Затем определяют их режим эксплуатации, доступные электрические и тепловые измерения и факторы, влияющие на потребление.

Расчёт по техническим характеристикам оборудования

Для электрических нагрузок с известной фактической мощностью и продолжительностью работы можно использовать:

E = Σ(Pi × ti).

Например, этот подход может применяться для определённой группы освещения или оборудования общих зон, если режимы подтверждены.

Однако использовать только номинальную мощность за весь календарный период нельзя без проверки фактического времени и характера работы.

Расчёт отопления по параметрам помещений

Для отопления общих зон необходимо установить тепловую характеристику помещений и условия работы системы.

При отсутствии отдельного теплосчётчика возможна расчётная оценка по подтверждённой тепловой модели.

Однако простое распределение общего теплопотребления пропорционально площади не всегда отражает действительную нагрузку.

Например, помещения могут различаться по температурным режимам, площади наружных ограждений и вентиляционным требованиям.

Поэтому распределение по площади допустимо только при подтверждённой применимости соответствующего допущения.

Когда необходим прямой замер

Если базовая составляющая существенно влияет на вывод, а расчёт зависит от неизвестных характеристик, может потребоваться отдельное измерение.

Например, если общий тепловой ввод обслуживает общественные зоны и номерной фонд, а их расход невозможно достоверно разделить по существующим данным, необходимо определить возможность измерения соответствующих контуров.

Если отсутствуют данные о работе вентиляции общих помещений, может потребоваться регистрация фактических режимов.

При этом дополнительные приборы устанавливают не формально, а для получения конкретной величины, без которой невозможно обосновать модель.

Как проверить ошибку при расчёте расхода на занятую номеро-ночь

Если показатель энергопотребления на занятую номеро-ночь существенно изменился, необходимо последовательно проверить его исходные величины.

Проверить числитель. Какой энергоресурс и какие потребители включены в общий расход.
Проверить знаменатель. Используются ли действительно занятые номеро-ночи, а не процент загрузки или количество доступных номеров.
Согласовать период. Совпадают ли интервалы энергетического и гостиничного учёта.
Определить базовую составляющую. Какие системы продолжают работать при низкой загрузке.
Учесть погоду. Не связано ли изменение теплопотребления с другой наружной температурой.
Проверить специальные объекты. Не изменились ли режимы бассейна, ресторана и общих помещений.
Проверить уборку. Не изменилось ли количество и продолжительность операций обслуживания.
Сопоставить с моделью. Соответствует ли фактический расход ожидаемому для известной загрузки и сезона.

Если после проверки высокая удельная энергия объясняется значительной базовой нагрузкой при малом количестве занятых номеров, это не является самостоятельным доказательством технического перерасхода.

Если же фактическая энергия превышает значение модели даже после учёта соответствующих условий, возникает основание для дополнительной технической проверки.

Как выявить отклонение, которое не объясняется загрузкой и сезоном

После построения модели её используют для проверки фактического расхода.

Например, для каждого месяца определяют ожидаемое потребление при действительной заполняемости, погоде и подтверждённых специальных нагрузках.

Затем сравнивают его с измеренным значением.

ΔEоткл = Eизм − Eмодель.

Положительное отклонение показывает, что фактическое потребление превышает расчётное значение.

Однако само по себе оно не доказывает техническую неисправность.

Сначала необходимо проверить, не пропущен ли существенный фактор.

Например, модель могла не учитывать изменение режима бассейна, увеличение ресторанной нагрузки или дополнительные санитарные операции.

Если соответствующие факторы подтверждены, их влияние необходимо учесть в расчёте.

Если же модель охватывает существенные условия, а отклонение остаётся, необходимо определить систему, которая могла сформировать дополнительный расход.

Наблюдаемое отклонение	Что необходимо проверить	Следующее действие
Теплопотребление высокое при низкой загрузке	Погоду, отопление общих зон и режим незанятых номеров	Уточнить базовую отопительную составляющую
Расход ГВС слабо меняется с количеством гостей	Водоразбор и циркуляционное потребление	Разделить полезный нагрев воды и базовые затраты
Электричество увеличилось без роста загрузки	Работу ресторана, бассейна, общих зон и других нагрузок	Установить изменившийся потребитель
Модель ошибается преимущественно зимой	Температурную зависимость отопления	Уточнить погодную составляющую модели
Модель ошибается при высокой заполняемости	Открытие дополнительных помещений и изменение работы вентиляции	Проверить переход между эксплуатационными режимами
Расход вырос после изменения графика уборки	ГВС и электрические нагрузки обслуживания	Проверить фактическое потребление санитарных операций
Рост совпал с изменением режима бассейна	Тепловой и электрический расход соответствующего объекта	Выделить специальную нагрузку из общего баланса

В каждом случае дальнейшая проверка должна быть направлена на конкретную энергетическую зависимость.

Например, если необъяснённое увеличение относится к тепловой энергии, сначала определяют, изменилось ли отопление или горячее водоснабжение.

Если отдельного учёта нет, потребуется соответствующее обоснованное разделение.

Если отклонение относится к электрической энергии, проверяют состав потребителей и изменение их режимов.

Нельзя назначать конкретную экономию только по величине остаточного отклонения модели: оно может включать ошибки измерений и неучтённые эксплуатационные факторы.

Как учитывать сезонное закрытие корпусов гостиничного комплекса

Для туристических комплексов особенно важна ситуация, когда часть зданий используется только в определённый сезон.

Например, летом могут открываться дополнительные корпуса, а зимой часть помещений выводиться из обычной эксплуатации.

В таком случае изменение энергопотребления определяется не только числом проживающих.

Меняется состав действующих зданий и инженерных систем.

Поэтому модель с одним постоянным коэффициентом базового расхода может оказаться неприменимой.

Как учитывать открытие дополнительного корпуса

Если корпус вводится в эксплуатацию, могут появляться дополнительные базовые нагрузки:

отопление или охлаждение помещений;
вентиляция общих пространств корпуса;
освещение и работа вспомогательного оборудования;
поддержание горячего водоснабжения;
другие предусмотренные инженерные функции.

Часть этих затрат возникает независимо от того, насколько полно заняты номера нового корпуса.

Поэтому при открытии корпуса общий расход может увеличиться скачкообразно.

Если весь прирост разделить на дополнительные занятые номеро-ночи, расчётный коэффициент переменного потребления окажется искажённым.

Необходимо выделить новый базовый расход корпуса и последующую нагрузку размещения.

Как учитывать закрытие корпуса

Закрытие корпуса не обязательно означает полное прекращение энергопотребления.

В здании могут сохраняться минимально необходимые температурные и другие эксплуатационные режимы.

Поэтому необходимо установить фактическое состояние инженерных систем после закрытия.

Если расход уменьшился, нельзя автоматически считать всю разницу результатом повышения энергоэффективности: часть нагрузки могла исчезнуть вследствие изменения использования здания.

При сравнении периодов необходимо сохранить различие между работой полного гостиничного комплекса и его сокращённой конфигурацией.

Как оформить модель энергопотребления гостиницы

Итоговый документ должен показывать, какая часть энергопотребления связана с поддержанием работы здания, какая — с размещением гостей и какие сезонные или специальные нагрузки влияют на расход.

Для этого формируют расчётную ведомость.

Раздел модели	Что необходимо отразить
Границы анализа	Состав корпусов, номерного фонда, общих зон и специальных потребителей
Энергетические ресурсы	Электроэнергию, тепловую энергию и другие фактически используемые ресурсы
Периоды наблюдения	Интервалы измерений и соответствующий календарь эксплуатации
Загрузка	Количество доступных и занятых номеро-ночей, при необходимости госте-ночей
Базовая нагрузка	Потребление, сохраняющееся независимо от непосредственного размещения гостей в соответствующем режиме
Переменная нагрузка размещения	Подтверждённую зависимость расхода от занятых номеров или количества гостей
Погодная составляющая	Применяемый температурный показатель и проверенную зависимость энергопотребления
Отопление и вентиляция	Режимы общих зон, номерного фонда и других обслуживаемых помещений
Горячее водоснабжение	Водоразбор, температуры и циркуляционную составляющую
Специальные нагрузки	Работу бассейна, ресторана и иных объектов, если они существенно влияют на баланс
Уборка и обслуживание	Подтверждённые изменения эксплуатационных операций
Расчётные коэффициенты	Значения, источники их определения и диапазон применимости
Проверка модели	Сопоставление измеренного и расчётного расхода в наблюдавшихся режимах
Ограничения достоверности	Недостающие данные, неподтверждённые зависимости и неохваченные режимы
Следующее действие	Конкретное измерение, проверку настройки или уточнение расчёта

Если необходимые данные имеются, модель может использоваться для расчёта ожидаемого потребления при заданной загрузке и известных погодных условиях.

Если часть факторов не измеряется отдельно, необходимо указать, какие составляющие объединены в расчёте.

Если модель построена только для периода работы одного корпуса, её нельзя автоматически переносить на режим полного гостиничного комплекса.

Если коэффициенты определены для зимнего периода, их применение летом требует проверки.

Если при построении использовалась только низкая заполняемость, прогноз для максимальной загрузки может оказаться ненадёжным.

Следовательно, результат должен содержать не только формулу, но и условия, в которых её коэффициенты подтверждены измерениями.

Как использовать модель для планирования и технической проверки

После построения модели можно определить ожидаемый энергетический расход для конкретной производственной программы гостиницы.

Например, если известны прогнозируемые занятые номеро-ночи и сезонные условия, рассчитывают соответствующее потребление.

При этом важно различать прогноз энергопотребления и подтверждённую экономию.

Модель позволяет оценить, сколько энергоресурса требуется при определённых условиях согласно установленной зависимости.

Но сама по себе она не доказывает, что на объекте существует устранимый перерасход.

Для технического решения необходимо установить, какое отклонение связано с конкретной инженерной системой.

Если высокая доля приходится на общие зоны

Необходимо проверить фактические режимы отопления, вентиляции и электрических нагрузок соответствующих помещений.

При этом учитывают, какую функцию эти системы обязаны обеспечивать независимо от проживания гостей.

Если режим соответствует эксплуатационной задаче, высокая доля базового расхода сама по себе не означает неисправность.

Если измерения указывают на отклонение от предусмотренного режима, назначают соответствующую техническую проверку.

Если расход ГВС не согласуется с количеством гостей

Следует разделить фактический водоразбор и циркуляционную составляющую.

Для этого могут потребоваться данные расходомеров, температуры воды и режимов системы.

Если измерений недостаточно, необходимое действие — уточнение учёта ГВС, а не произвольное назначение экономии.

Если электрическое потребление зависит от сезонного открытия объектов

Необходимо выделить режимы работы дополнительных корпусов, бассейна или ресторана.

После этого модель уточняют для разных эксплуатационных конфигураций.

Если специальная нагрузка не отделена, расчётный коэффициент на занятую номеро-ночь может оставаться непригодным для прогноза другого сезона.

Если отклонение сохраняется при сопоставимых условиях

Если загрузка, погода, состав работающих помещений и специальные нагрузки учтены, но фактический расход устойчиво отличается от расчётного, возникает основание для предметной диагностики.

Следующее действие выбирают по энергоресурсу и соответствующей системе.

Например, для теплового отклонения уточняют отопление или ГВС, для электрического — режимы оборудования и состав действующих потребителей.

Технический вывод должен опираться на подтверждённое состояние системы, а не только на разность между общим счётчиком и моделью.

Какие ограничения необходимо учитывать при оценке гостиничного энергопотребления

Энергопотребление гостиниц и туристических комплексов нельзя достоверно объяснять только процентом заполняемости.

Часть энергетического расхода поддерживает работоспособность здания независимо от количества гостей.

Другая часть связана с фактическим использованием номеров.

Дополнительные составляющие могут зависеть от погоды, сезонного открытия корпусов, работы бассейна, ресторана и санитарных операций.

Поэтому необходимо соблюдать следующие ограничения.

Высокий расход на занятую номеро-ночь при низкой загрузке не доказывает неэффективность. Он может объясняться большой долей базового потребления.
Процент заполняемости не заменяет число занятых номеро-ночей. При изменении доступного фонда одинаковый процент может соответствовать разной фактической нагрузке.
Количество гостей и число занятых номеров не всегда эквивалентны. Для ГВС и других персональных нагрузок может требоваться показатель госте-ночей.
Сезонность не сводится к календарному месяцу. Необходимо учитывать фактические погодные условия и режимы эксплуатации.
Отопление общественных помещений может сохраняться при низкой загрузке. Его нельзя полностью относить к переменной нагрузке размещения.
Расход бассейна и ресторана нельзя автоматически распределять по номеро-ночам. Эти объекты могут иметь самостоятельную эксплуатационную нагрузку.
Изменение графика уборки может менять энергетический расход без изменения загрузки. Для подтверждения нужны соответствующие данные обслуживания.
Общее потребление не раскрывает автоматически расход отдельных систем. При отсутствии раздельного учёта требуется обоснованная модель или дополнительное измерение.
Одна линейная модель не обязательно охватывает все режимы. Сезонное открытие корпусов и включение дополнительных инженерных систем могут менять базовую нагрузку.
Отклонение от модели не равно доказанной экономии. Сначала необходимо проверить качество данных, полноту учтённых факторов и фактическую работу оборудования.

Если имеется достаточно измерений, итоговая модель показывает, как изменяется потребление при разной загрузке и погодных условиях.

Если данные позволяют выделить базовые и переменные составляющие, можно определить, какая часть расхода сохраняется при снижении числа гостей.

Если отсутствует разделение отопления общих зон и номерного фонда, необходимо обозначить ограничение модели и установить, какое дополнительное измерение или расчёт требуется.

Если сезонные режимы существенно различаются, результаты следует определять для соответствующих конфигураций гостиницы.

Итоговый результат анализа загрузки и сезонности

Технический анализ энергопотребления гостиницы должен устанавливать не просто связь общего расхода с заполняемостью, а структуру энергетической нагрузки здания.

Для этого сначала определяют доступные и занятые номеро-ночи, число гостей и календарь эксплуатации. Затем разделяют электрический и тепловой расход, устанавливают нагрузку отопления, вентиляции, горячего водоснабжения и общих зон.

После этого проверяют влияние погоды и независимых потребителей — бассейна, ресторана и санитарных операций.

На основании согласованных данных строят модель, в которой базовый расход отделён от нагрузки размещения, а сезонные изменения учтены по подтверждённой зависимости.

Такая модель позволяет объяснить, почему гостиница с небольшой загрузкой может иметь значительные тепловые затраты, а общий показатель на занятую номеро-ночь — увеличиваться без ухудшения технической эффективности.

Если модель показывает необъяснённое отклонение, необходимо определить его источник: отопление общественных помещений, режим номерного фонда, ГВС, вентиляцию или самостоятельную нагрузку специального объекта.

Практический итог — модель энергопотребления гостиницы с поправкой на загрузку и сезонность, разделением базовой и переменной составляющих и указанием границ её применимости.

Она позволяет сопоставлять периоды с различным количеством гостей без ошибочного отнесения постоянных затрат к каждой занятой номеро-ночи. При этом модель должна содержать источники измерений, используемые коэффициенты, подтверждённые эксплуатационные режимы и перечень недостающих данных.

Если фактические показатели недостаточны, следующим действием становится предметное измерение: разделение тепла отопления и ГВС, уточнение электрического потребления общих зон, проверка циркуляции горячей воды либо выделение энергетической нагрузки бассейна или ресторана.

Состав номерного фонда, общих помещений и специальных энергетических нагрузок устанавливают при обследовании Гостиницы и туристические комплексы. Проверку отопления, вентиляции, ГВС и электрических потребителей, необходимую для построения модели с учётом загрузки и сезонности, выполняют в рамках услуги Энергоаудит здания.